Pizza Sprotni

Hozzávalók:
Pizza tészta:

40dkg liszt
3dkg élesztő (de ha 5-t teszel bele sem lesz baj.. )
3dl tej
1tk. cukor
3 ek. olaj
só
oregánó

Tetejére:

2 kisebb lila hagyma szeletelve

3 főt tojás szeletelve

1 doboz sprotnis konzerv

Sprotni pizza

Elkészítése:

Gondolom tudod ebből a tésztát hogy kell..felfuttatni a curos tejben az élesztőt..és össze keverni a többi alapanyaggal:) meg kel..és akkor én mondom kettőt szoktam belőle csinálni és úgy vékony lesz de ha 1-et csinálsz akkor marad vastag:D 

Én 3 dkg élesztőt használtam. És a lisztbe kevertem bele morzsolt bazsalikomot, az origánó helyett.

Ha kész a pizzaalap, akkor arra pizzakrémet kentem, majd a  szeletelt lila hagymát, tojást, és a sprotnit. Tetejére reszelt sajtot és mehet a sütőbe.

Jó étvágyat hozzá. :)

A pizza tészta alapot az egyik kedves R. Orsi barátomtól kaptam. Köszönöm szépen, nagyon fincsire sikeredett.

Kakaós kalács Orsitól

Hozzávalók:
60dkg liszt
3 tojás sárga
3ek. olaj
6dkg cukor
4dl langyos tej
5 dkg élesztő
1kk.só

 Kakaós kalács Orsitól

 

Elkészítése:

Itt is élesztőt felfuttatni és a többi cuccal össze keverni..ha megkel 6 cipót csinálsz..mindegyiket külön kinyújtod..megkened olvasztott vajjal és rászórod a cukros kakaóport.
Feltekered mindegyiket és 3-at 3-at összefonsz... aztán tepsibe teszed..és megsütöd:D

Szóval 2 kalácska lesz..de itthon nekünk gyorsan elfogy:)

Jó étvágyat hozzá! :)

Köszönöm Orsi! Finom volt, itt is gyorsan elfogyott. :) 

Mi tej helyett aludttejet használtunk. 

Sütőtökös egytál

Hozzávalók:

50 dkg sertés darát hús

45 dkg kelkáposzta

1 kg sütőtök

10 dkg brokkoli

3 közepes hagyma

paradicsompüré

reszelt sajt

só, bors, majoránna

Sütőtökös egytál

Elkészítése:

Felaprítunk 3 fej hagymát, és 50 dkg darált húst megpirítjuk kevés zsíron. Sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. Hozzátesszük a feldarabolt, meg tisztított sütőtököt félpuhára pároljuk. Ha kell teszünk bele kevés vizet, majd beletesszük a felkockázott kelkáposztát. Ráöntünk passzírozott paradicsomot (konzerv), kicsit hagyjuk főni , majd ízesítjük újra ha kell. Ráreszelünk sajtot, és lefedve hagyjuk megolvadni.

Jó étvágyat hozzá! :)

ui. Ezt a recept az egyik kedves munkatársamtól kaptam, kicsit átalakítva adom tovább. Köszönöm Margó. :)